Jun 2024

Quelques bonnes adresses dans les Pouilles

Gastronomie des Pouilles & du Gargano : un festival de saveurs méditerranéennes

La région des Pouilles, tout en longueur au talon de la botte italienne, est une destination incontournable pour les amoureux de gastronomie authentique. Sa cuisine reflète l’âme du Sud-Italie : simple, fraîche, généreuse et profondément ancrée dans les produits du terroir et de la mer.

Dans le Gargano, la proximité de la mer garantit des poissons et fruits de mer d’exception : anchois, palourdes, seiches, poissons grillés et spécialités locales tirées directement de l’Adriatique.

La région est également reconnue pour ses initiatives Slow Food, valorisant savoir-faire traditionnel et produits durables.

Voici quelques bonnes adresses que nous avons eu l’occasion de tester.

Notre sélection de bars sympas pour boire un verre

Bar Astoria, Lecce

Un bar cafet vraiment sympa, très spacieux et tranquille, un petit havre de paix tout près du centre.

spritz à 6€ et bière à 3€

bar Babilonia, San Andrea

Musique à toute berzingue, terrasse ouverte sur la mer, très agréable en fin de journée.

⁣ Deux bières pour 11€

Mivida Gallipoli

Super emplacement et belle vue, mais des prix qui encore une fois, matraquent.

8€ le spritz avec 1,5€ de service, soit 17,5€ pour 2 verres sourire non compris

Eden Wine Bar & Restaurant

Le bar de rêve des vacances, les pieds dans le sable, tranquille, le nez au soleil, que demander de plus ?

2 grandes bières pour 12€

bar Barboni di Lusso, Mattinata

Un bar rétro sympa et animé, aussi bien la terrasse que l’intérieur, et des prix raisonnables, on sent que les touristes sont loin.

2 grandes bières pression pour 10€

Antico Caffe del Carmine, Bari

Un super petit café dans une rue piétonne, emplacement idéal, beaucoup d’ambiance.

12€ l’apéritif avec quelques petits gâteaux offerts

Prendre un petit déjeuner gargantuesque !

HABITARE Lecce & Salento

Il faut dormir dans ce bed and breakfast pour bénéficier d’un petit déjeuner hors norme, concocté et servi avec fierté par le maître de ces lieux.

Gratuit avec la nuité

Manger sur le pouce

Salumeria Gustavo ,Monopoli

Une toute petite boutique avec de beaux jambons en vitrine

15€ les deux sandwiches, très bons mais pas vraiment copieux

L’ Arturo Enogastronomia, Matera

Très bon accueil, bons sandwiches et de bons conseils pour déguster un verre de vin de la région.

20€ pour deux sandwiches et deux verres de vin.

Quelques bonnes adresses pour se restaurer

Osteria Monacelle, Lecce

Cité dans le Routard dans la catégorie bon marché à prix moyen, on s’en sortira quand même avec une addition assez salée pour deux plats de pâtes, un civet de lapin et un thon assez sec pas vraiment réussi. Bref, on a connu beaucoup mieux comme resto, uniquement fréquenté par des Français qui, comme nous, avaient sans doute le guide du Routard sous le bras.

Addition à 87€ pour 2 personnes

Ombre e Fioi, Locorotondo

En terrasse dans une petite ruelle, deux assiettes de qualité correcte mais un peu cher quand même.

44€ le déjeuner pour deux.

Osteria da Angiulino, Lecce

Beaucoup de monde dans ce restaurant et service efficace. Une entrée très copieuse à partager, suivie de deux plats de pâtes plutôt quelconques pour une addition totale raisonnable.

Addition à 52€ – entrée à 25€, 8€ l’assiette de pâtes et 4€ le demi-pichet de vin blanc.

Le Zie Trattoria Casereccia, Lecce

Beaucoup de monde, des touristes mais également des locaux, une institution à Lecce. Service vraiment long mais ambiance très sympa, bonne cuisine familiale, il faut juste être patient !

addition à 76€ – plat de pâtes à 12€, secondi à 14€ vin et un dessert à partager.

Restaurant Monte Barone , route de Mattinata

Excellente adresse que ce restaurant surplombant la mer, le parking est vite plein mais cela vaut le coup de s’y arrêter pour manger.

Repas pour 2 à 54€ – plat de pâtes à 16€

Ristorante La Paranza Da Lina a Peschici

Un restaurant de plage les pieds dans le sable, déjeuner de fromage fondu, salade de poulpe et salade mixte, une très bonne surprise.

Addition à 42€

La Taverna di Peschici

Bon accueil et bonne cuisine, un peu cher au final

addition à 96€, entrée à 15€, deux plats à 25€ plus une bouteille de vin blanc à 22€.

Al Trabucco da Mimì

Cadre magique et superbe coucher de soleil, l’endroit est idyllique mais la cuisine franchement pas à la hauteur du prix demandé, c’est dommage.

Addition à 177€, 2 menus en 5 temps à 65€, vin à 25€ la bouteille

Gamberi crudi, bisque e borragine fritta

Masseria Liberatore Ristorante, Mattinata

Une très bonne surprise que ce restaurant sympathique à des prix très raisonnables. Très bon accueil.

repas à 67€, plats de pâtes à 15€, pizzas très raisonnables (7€) vin blanc frizzante très bon à 5€ le pichet de 50cl

Orecchietteria San Nicola, Trani

Un resto-cafet’ installé dans une cour de vieille bâtisse, un peu choisi au hasard, le cadre nous faisait de l’œil. Correct, mais un tantinet trop touristique.