Cassagnas – Saint-Germain-de-Calberte (j10)
Encore une très belle journée ensoleillée, un peu plus chaude que la veille, environ 25 °, mais toujours supportable grâce à une fraîcheur en soirée
Au départ de Cassagnas, le chemin de Stevenson poursuit sa traversée des Cévennes et retrouve rapidement un relief plus marqué. Le GR70 s’élève à travers les forêts avant de rejoindre les crêtes, offrant de belles ouvertures sur les vallées profondes et les montagnes environnantes.
L’itinéraire passe par le col de la Pierre Plantée puis rejoint Saint-Étienne-Vallée-Française, au cœur d’un paysage désormais typiquement cévenol. Châtaigniers, terrasses autrefois cultivées et hameaux accrochés aux pentes témoignent d’un territoire façonné depuis des siècles par ses habitants.
La dernière partie de l’étape remonte vers Saint-Germain-de-Calberte, village construit à flanc de montagne et dominant la vallée. Avec ses maisons de pierre et ses ruelles étroites, il offre une arrivée pleine de charme dans un décor profondément cévenol.
Une étape assez longue et vallonnée, marquée par de nombreuses montées et descentes, mais aussi par de superbes panoramas. À mesure que l’on progresse vers le sud, le paysage devient plus méditerranéen et annonce déjà les dernières journées du chemin.
Petit déjeuner à 7h30 comme quasiment tous les jours sur table d’hôtes, petit déjeuner correct avec du pain, des œufs durs, un laitage. Bref tout ce qu’il faut pour bien démarrer la journée.
Juste avant le départ, nous recevons un SMS du gîte où nous dormons ce soir qui nous propose de suivre une variante bien plus sympathique que le chemin de Stevenson pour la journée qui arrive.
Nous commençons tranquillement la marche en redescendant d’abord sur nos pas, puis en montant légèrement et en traversant une forêt, beaucoup de fraises sauvages sur notre sentier ; ainsi, nous remplirons un petit sac. Il fera office de dessert plus tard
La randonnée du jour est plutôt facile, pas trop exigeante, par conséquent, nous arrivons à Saint-Germain un peu avant 13 heures.
Un petit village, pas très animé avec pas grand-chose pour déjeuner, sauf un restaurant à la terrasse bondée. Heureusement, juste avant d’arriver, une boulangerie propose des portions de taboulé à 3,50 € à emporter.
Comme nous avions oublié de commander les paniers-repas la veille, cela nous sauvera et permettra de déjeuner sur une table de pique-nique à quelques mètres du centre-ville
Ensuite, c’est un petit café en terrasse dans le restaurant, justement qui était bondé une heure plus tôt, puis nous nous remettons en route vers 15 heures pour environ 50 minutes de marche afin de rejoindre le mas cévenol, hébergement pour la nuit.
Nous atteignons le mas vers 16 heures et nous sommes les derniers à arriver, trois autres couples, soit huit personnes au total qui occupent les chambres d’hôtes et la roulotte.
L’accueil de Lionel est charmant, le site tout autant, et nous sommes surpris par le luxe de la chambre, tout est de bon goût et quasiment neuf, y compris une baignoire à remous en plus de la douche à l’italienne
Petite course privative : table, chaise, transat, salle commune, où l’on peut se servir en libre-service de bière, boisson, etc.
Le dîner ici sera servi un peu plus tôt à 19h et sera tout aussi excellent que les jours précédents, à savoir des produits locaux : en entrée, une salade avec des châtaignes, ensuite un ragoût de porc qui a mijoté et enfin un dessert à la châtaigne
Dodo assez tôt dans un lieu sans aucun bruit
La carte de la marche du jour
Distance parcourue = 20,44 km
Temps de déplacement : 6 h 48
Ascension : 550 m
Descente : 876 m
Le Mas Cévenol, Saint-Germain-de-Calberte
Un petit bijou que ce mas typique aux chambres coquettes et confortables (climatisé). Un excellent accueil de Lionel et Eva et le meilleur rapport qualité-prix de notre Stevenson.
80 € la demi-pension par personne en chambre double- pas de caution demandée
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