Randonnée du monastère de Profitis Elias

C’est parti pour le 3ᵉ jour sur l’île de Sifnos !

Comme tous les jours, depuis qu’on est arrivé, on sort la table sur la petite terrasse pour prendre le petit déjeuner à l’air libre, c’est super chouette !

Le vent s’est un peu calmé ce matin et comme d’habitude, il fait beau !

Aujourd’hui c’est randonnée, avec pour objectif d’atteindre le sommet de l’île et l’un des endroits les plus emblématiques : le monastère de Profitis Elias…

Le monastère est situé plus ou moins au centre de l’île ce qui permet d’avoir une vue à 360° sur Sifnos. C’est une randonnée assez facile, bien que montant en continu, elle a l’avantage de descendre au retour et le dénivelé est régulier. On est récompensé au sommet par une vue époustouflante, et ça souffle fort également !

Et qu’est-ce qu’on fait une fois redescendus ? Il faut trouver un bon resto pour nous récompenser de nos efforts ! Direction le petit village portuaire de Faros pour aller déguster de délicieux plats de calamars en sauce aux olives, sur une agréable terrasse couverte, quel délice !!

On profite d’être sur place pour visiter le village de Faros, seulement, c’est l’heure de la sieste, il fait une chaleur difficilement supportable, accentuée par le reflet sur les murs blanchis à la chaux, et il n’y personne dans les rues à cette heure-ci….

On terminera tranquillement la journée sur la plage de Kamarès, et sur le petit bar de la plage à deux pas de notre campement !